Ako marinovať kurča v jogurte

Marinády môžu naliať chuť, naklepeme mäso a dokonca je šťavnatejšie. Rôzne typy marinády poskytovať rôzne výsledky. Ak zmäkčovanie kura je váš cieľ, potom zvážte použitie jogurt, aby čo najviac jemné mäso možné. Budete musieť plánovať dopredu získať plný prospech z jogurtu zmesi. Pre tento druh marinády budete potrebovať aspoň hodinu, ale prednostne mäso by odpočívať cez noc. Nepoužívajte šetriť na chuť - budete musieť použiť jogurty, ktoré obsahujú tuk
čo budete potrebovať
Sklenené zapekacej misky
grécky jogurt
Chili prášok
mletého koriandra
. šľahacia metla
rošte
Lemon
nôž
cesnak
Plastic lipnúť zábal
Pokyny

1. Nastavte sklo pečenie servírovať stranou držať marinované kuracie. Umiestnite 1/2 šálky jogurtu v sklenenej mise. Pridať 2 lyžičky. z čili a 1 lyžička. mletého koriandra do misy.
   

2. nastrúhame koži stredne veľkého citróna a pridajte říz do misy. Rez citróna na polovicu a vytlačiť šťavu do misy. Odstráňte všetky citrón semená, ktoré vykĺznuť.
   

3. Prísady premiešame pomocou šľahacia metla. Mince dve až tri strúčiky cesnaku a pridať ich do misy, a zmiešajte ju.
   

4. Vložte kurča do sklenenej zapekacej misky. Nalejte jogurt marinádou cez kurča. Zakryte kura s plastovou fóliou, a umiestniť ho do chladničky.