Ako variť Canadian Bacon

Kanadská slanina nie je naozaj slanina, a to nie je úplne šunka, a to buď. Skôr, to je vyliečený a údené bravčové karé, ktoré obvykle prichádza na plátky a balený ako disky. Kľúčovou zložkou vo vajciach Benedict, kanadský slanina je masitější ako bežné slaniny, ako to je rez zo zadnej strany prasaťa. Vzhľadom k tomu, je to pre-varené, len je potrebné ohriať kanadskú slaninu tešiť. Pan-vyprážanie, že plátky je najjednoduchšie, ale vždy môžete pop plátky do rúry, aby grilovať alebo opekať to celé, presklené ako rekreačný šunky.
Jednoduché Pan-Vyprážané

1. Mrholenie rastlinný alebo repkový olej do veľkej panvici a nastavte ju na stredne-vysokej teplo na sporáku.
   

2. Pridať priečne alebo nakrájanej slaniny kanadskej do horúceho oleja a nechajte variť 2-3minuta.
   

3. Flip kanadskú slaninu nad špachtľou a variť na druhú stranu pre ďalšie 2 až 3 minúty, kým sa plne vyhrievané cez. Podávajte horúce.
   Broiled Canadian Bacon
   

   1. Zapnite rúru na vysokom nastavení brojlerov. Podať rúra stojanu len niekoľko palcov od zdroja tepla brojlerov.
      

   2. Lay plátky kanadský slaninu na plech alebo brojlerov panvicu v jednej vrstve. Môžete kefa plátky s javorovým sirupom alebo horčicu pre viac chuti, ak si budete priať.
      

   3. Vložte plech do rúry na rúre stojan najbližšie k brojlerov. Grilovať kanadskú slaninu na 3-4 minúty, kým sa zahreje až do konca a okraje začnú ostré a zase dozlatista. Podávajte horúce.
      Canadian Bacon pečený
      

      1. Umiestnite celú kanadskú slaninou záznam do plytkého pekáča. Pridať len toľko vody, na pokrytie nákladov na dno panvice.
         

      2. Mix glazúra, počnúc rovným dielom javorovým sirupom alebo medom a horčicou, pridávať viac či menej niektorú zo zložiek na báze na vašej chuti preferencie. Namiesto toho, alebo navyše k horčicu, môžete použiť aj iné doplnkové arómy, ako sú sladké barbecue omáčkou, jablčný mušt alebo jablkovým želé.
         

      3. Pour glazúra do hrnca a miesta na sporáku na miernom ohni, ktorý bude rednúť konzistenciu pre ľahké zasklenia.
         

      4. Kefa glazúra štedro celej kanadskej slaniny pečienka s podlievania štetcom. Vyhradiť niektoré glazúry pre podlievanie neskôr.
         

      5. Prikryte pečienku s fóliou a miesto v rúre. Pečená vzťahuje, kým vnútorná teplota nedosiahne 140 F.
         

      6. Odstráňte fóliu a pridať viac glazúra do kanadského slanina pečienka. Návrat do rúry na ďalších 5 minút, aby sa nastaviť glazúry. Slice a podávajte horúce.