- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Na akú teplotu sa musia zohriať potenciálne nebezpečné potraviny varené v mikrovlnnej rúre?
Potenciálne nebezpečné jedlo varené v mikrovlnnej rúre sa musí zohriať na minimálnu vnútornú teplotu 74 °C (165 °F) podľa merania teplomerom v najhrubšej časti jedla. To zaisťuje zničenie škodlivých baktérií prítomných v potravinách, čo zaisťuje ich bezpečnosť pri konzumácii.
Techniky varenia
- Ako zohrejete rastlinný olej bez fritézy?
- Ako pripravíte hovädzí vývar tak, aby pri pečení v rúre neprihoreli kosti?
- Ako dvojposchodové Jars v tlakovom hrnci
- Prečo používate alobal na varenie pečených zemiakov?
- Dokážete v tom istom hrnci uvariť viac ako jeden kus hovädzej hrude?
- Ako sa k nám chrumkavý praskajúce na pečené bravčové
- Ako používať kyseliny citrónovej ako konzervačný prostriedok,
- Prečo varený džem kvasí?
- Ako variť ucho Red kukurica
- Ako Crispen proscuitto (3 kroky)
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie
