Ako variť Mountain Lion mäso

Wild hra je získaná chuť, pretože mäso má silnejšiu chuť, než je tomu u domácich zvierat. Mountain Lion (tiež známy ako Cougar) má podpis ostrú chuť, ktorá zveriny znalci bude páčiť. Avšak, používať niekoľko špeciálnych techniky varenia môžete zamaskovať, že voľne žijúcej zveri chuť a aby puma mäso chuť ako hovädzí steak na niektorý z vašich obľúbených sit-down reštaurácia.
Čo budete potrebovať
Knife
cedidlo
Cook hrniec
cesnakový prášok
soľ
panvici
Olej na varenie, skrátenie, alebo slanina tukovými
Pokyny

1. Procure steak z tela pleťou puma. Vyberte si akékoľvek strih steak, ako je nízky roštenec, Porterhouse steak alebo zaoblenie pásu.
   

2. opláchnite mäso dôkladne vo vode a opláchnite preč akékoľvek vlasy a nadbytočnú krv od vnútri aj mimo. Nechajte hora lev mäso sedieť a odkvapkať po dobu piatich minút, aby sa uvoľniť viac krvi a odstrániť niektoré z divokej zveri chuti.
   

3. Najeďte horský lev steak do kuchár hrnca a pokrývajú mäso vo vode. Varte steak po dobu 30 minút a kanalizácie, odstránenie hnedý film z vody. Položte mäso späť do varu, a vypustite znovu po 30 minútach.
   

4. Marinovať čiastočne uvarené horský lev mäso vo vašom výbere marinády. Marináda pomáha zamaskovať voľne žijúcej zveri chuť mäsa. Pre jednoduchý marináde, trieť mäso s cesnakom práškom a soľou.
   

5. Položte steak na panvici s kuchynským olejom, skrátenie alebo slaniny tuku. Sear oboch stranách puma steak. Strih do kusu, ktorý má zabezpečiť, že mäso je varené dôkladne. Pokračovať variť mäso, ak niektorý ružovosť existuje, pretože hora lev mäso je neslávny pre problémy spojené s trichinózu, infekcia spôsobená oblými červami.
   

6. Konzumujte puma mäso po mäsových kuchárov a hnedé v celom texte. Podávame na mäso s zemitých, zelená zelenina, ako sú zelené fazule a brokolicou.