- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Aký je rozdiel medzi jednou dávkou dvojitou a plnou z hľadiska varenia?
Pri varení existujú dva hlavné typy receptov:dvojitá dávka a plná.
Jednodávkový recept je taký, ktorý pripraví jednu porciu alebo jedno jedlo. Dvojdávkový recept je taký, ktorý pripraví dvojnásobné množstvo jedla ako recept s jednou dávkou. Úplný recept je taký, ktorý pripraví dostatok jedla pre skupinu ľudí, zvyčajne 4-6 ľudí.
Tu sú hlavné rozdiely medzi týmito tromi pojmami:
| Funkcia | Jedna dávka | Dvojitá dávka | Celý recept |
|---|---|---|---|
| Množstvo jedla | Pripraví jednu porciu alebo jedno jedlo | Zarába dvakrát toľko ako jedna dávka | Vystačí pre 4-6 osôb |
| Účel | Pre jednu osobu alebo malú skupinu | Keď potrebujete pripraviť viac jedla ako jednu dávku | Keď varíte pre skupinu ľudí |
| Ingrediencie | Polovičné množstvo ingrediencií ako celý recept | Dvojnásobné množstvo prísad v jednej dávke | Plné množstvo ingrediencií ako je uvedené v recepte |
| Čas | Príprava celého receptu zaberie polovicu času | Výroba jednej dávky zaberie dvojnásobný čas | Príprava trvá najdlhšie, keďže ide o celé množstvo ingrediencií |
| Obtiažnosť | Zvyčajne je to jednoduchšie, pretože obsahuje menej prísad a menej krokov | Je to náročnejšie, keďže je tam viac ingrediencií a krokov | Najťažšie, keďže ide o celé množstvo ingrediencií a krokov |
| Náklady | Menej drahé, pretože používate polovičné množstvo prísad | Drahšie, pretože používate dvojnásobné množstvo prísad | Najdrahšie, pretože používate celé množstvo ingrediencií |
Tu je niekoľko príkladov jednoduchých, dvojitých a úplných receptov:
| Jedna dávka | Dvojitá dávka | Celý recept |
|---|---|---|
| Jedna porcia špagiet a mäsových guľôčok | Dve porcie špagiet a mäsových guľôčok | Štyri porcie špagiet a mäsových guľôčok |
| Jeden tucet koláčikov | Dva tucty koláčikov | Tri tucty koláčikov |
| Jeden hrniec čili | Dva hrnce chilli | Štyri hrnce chilli |
Nakoniec, typ receptu, ktorý sa rozhodnete použiť, bude závisieť od toho, pre koľko ľudí varíte a koľko času máte.
Techniky varenia
- Ako nahradiť sójové mlieko (7 krokov)
- Ako variť čínske šalát
- Čo je príprava LE?
- Ako Myslíte si zarobiť jogurt Stick k Chicken na pečenie
- Ako ušetriť papriky pre Shisha kebab ( 3 kroky )
- Ako Slice sušeného hovädzieho (5 krokov)
- Prečo nie ste Predpokladaný na Freeze Prírodné črievka
- Môžete Marinovať aljašskej Pollock Jednodňové
- Ako sa dostať chuť Back in Gum (4 kroky)
- Prečo plynový kotol stále vypína?
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


