Ako učíte o príprave jedla, na ktoré sa špecializujete?

*Uľahčí to učiť ostatných o tom a odpovedať na akékoľvek otázky, ktoré môžu mať.

2. Identifikujte kľúčové zručnosti, ktoré sú potrebné na prípravu jedla.

*Aké sú konkrétne techniky, prísady a vybavenie potrebné na jeho výrobu?

3. Vytvorte si návod na prípravu jedla krok za krokom.

*Toto by malo byť jasné a stručné, aby ho mohli sledovať aj začiatočníci.

4. Zhromaždite potrebné prísady a vybavenie.

*Pred začatím vyučovania sa uistite, že máte všetko potrebné, aby ste sa nemuseli zastavovať uprostred a niečo hľadať.

5. Nastavte varnú stanicu, ktorá je organizovaná a bezpečná.

*Pomôže vám to pracovať efektívne a vyhnúť sa nehodám.

6. Predstavte jedlo a vysvetlite jeho históriu a význam.

*Vašim študentom to poskytne určitý kontext a pomôže im to jedlo viac oceniť.

7. Ukážte, ako pripraviť jedlo.

*Nezabudnite vysvetliť každý krok jasne a pomaly a odpovedzte na všetky otázky, ktoré môžu mať vaši študenti.

8. Umožnite svojim študentom precvičiť si prípravu jedla.

*To im dá šancu učiť sa praxou a požiadať vás o pomoc, ak ju budú potrebovať.

9. Poskytnite spätnú väzbu na prácu svojich študentov.

*Dajte im vedieť, čo urobili dobre a v čom sa môžu zlepšiť.

10. Povzbudzujte svojich študentov, aby pokračovali vo varení a spoznávaní rôznych kuchýň.

*Varenie je skvelý spôsob, ako preskúmať rôzne kultúry a vyjadriť svoju kreativitu.