Ako konvekčný ohrev jedla v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlny neohrievajú jedlo konvekciou. Mikrovlny ohrievajú jedlo prostredníctvom ich interakcie s molekulami vody v jedle, čo spôsobuje, že rýchlo vibrujú a vytvárajú teplo. Konvekcia je prenos tepla pohybom ohriatej tekutiny, čo v kontexte mikrovlnného ohrevu neplatí.