Čo je grilovanie ako pri teplote pece Celzia?

Grilovanie sa vzťahuje na techniku ​​varenia, ktorá využíva priame teplo zhora na varenie jedla. Pokiaľ ide o teplotu pece, bežná teplota na grilovanie sa zvyčajne pohybuje od 165 do 230 stupňov Celzia (330 až 450 stupňov Fahrenheita). Konkrétna teplota sa však môže líšiť v závislosti od typu jedla a požadovanej úrovne prepečenia.

Keďže jedlo je počas grilovania vystavené priamo zdroju tepla, malo by sa starostlivo sledovať, aby sa nespálilo. Grilovanie sa bežne používa na varenie rôznych jedál, ako sú steak, kuracie mäso, ryby a zelenina.