Čo robíte, ak sú vaše brownies nedostatočne uvarené?

- Vráťte sa do rúry :Toto je najpriamejšie riešenie. Predhrejte rúru na pôvodnú teplotu pečenia a nedostatočne uvarené brownies vložte späť na niekoľko minút. Tentoraz brownies pozorne sledujte, aby ste sa vyhli prepečeniu.

- Mikrovlnná rúra :Ak nechcete rozohrievať celú rúru, môžete ešte nedopečené brownies skúsiť dať do mikrovlnky. Umiestnite sušienky na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a v krátkych intervaloch (vždy asi 10 sekúnd) ich v mikrovlnnej rúre zohrejte na vysokú teplotu, kým nedosiahnu požadovanú opečenie.

- Dvojitý kotol :Ďalšou možnosťou je použiť dvojitý kotol. Naplňte panvicu asi palcom vody a priveďte ju do varu. Nedostatočne uvarené brownies vložte do žiaruvzdornej misy nad vriacou vodou. Občas premiešajte, kým sa brownies neprehrejú a neuvaria sa podľa vašich predstáv.

- Znova použiť :Ak nechcete pokračovať vo varení brownies, môžete ich použiť aj na iné dezerty alebo maškrty. Môžete ich napríklad rozdrviť a použiť ako polevu na zmrzlinu alebo jogurt, alebo ich zamiešať do mliečneho kokteilu či smoothie.