Ako necháte dozrieť jackfruit?

1. Určite zrelosť jackfruitu. Hľadajte jackfruit, ktorý je jemne mäkký a má mierne sladkú vôňu. Koža by mala mať tmavozelenú alebo hnedú farbu.

2. Položte jackfruit na teplé miesto. Najlepšia teplota na dozrievanie jackfruitu je medzi 75 a 85 stupňami Fahrenheita. Jackfruit môžete umiestniť na dosku alebo na slnečné miesto vonku.

3. Jackfruit prikryte látkou alebo papierovým vreckom. To pomôže jackfruitu udržať si vlhkosť a rovnomerne dozrieť.

4. Denne kontrolujte jackfruit. Jackfruit zvyčajne dozrie v priebehu niekoľkých dní až týždňa. Keď je jackfruit zrelý, šupka bude mať tmavožltú alebo hnedú farbu a dužina bude jemná a sladká.

5. Vychutnajte si svoj zrelý jackfruit! Jackfruit môže byť konzumovaný čerstvý, varený alebo použitý v rôznych receptoch.