- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Kuchynský riad
Akú farbu sfarbí litimusový papierik, keď je na ňom paradajková šťava?
Lakmusový papierik po vložení do paradajkovej šťavy sčervenie. Paradajková šťava je totiž kyslá a lakmusový papierik je schopný odhaliť prítomnosť kyselín. Lakmusový papierik obsahuje farbivo, ktoré v prítomnosti kyselín a zásad mení farbu a kyslý charakter paradajkovej šťavy spôsobuje sčervenanie farbiva.
Kuchynský riad
- Nerezová pokrievka prilepená na panvici capahalon. Poraďte prosím, ako odstrániť veko.
- Je potrebné uchovávať fixátor v chladničke?
- Ako blízko môže byť rúra k chladničke?
- Pri akej teplote sa baktériám darí v potravinárskych technológiách?
- Ako zistíte, či je mlieko obarené bez použitia teplomera?
- Aké sú prevádzkové jednotky kuchyne?
- Aký je rozdiel medzi smažením a tempurou?
- Bronze hrnce na varenie
- Prečo by ste si mali vybrať obal, ktorý nie je roztrhnutý?
- Čo je ventilátor rúry?
Kuchynský riad
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


