Sú repy Zelení a reďkovky Zelení bezpečné jesť?

Mnoho ľudí vie, že jesť listy rastlín, ako rebarbora alebo paradajok môže urobiť zle. Reďkovky a repa, na strane druhej. patria do triedy užitočný zeleniny, ktoré poskytujú nielen jedlé korene, ale tiež bohaté na živiny vrcholy. Či už odstrihnúť túto zeleň štedrosť z vlastnej záhrady alebo háčik na leafiest reďkovky a repa na trhu, greeny The Roots "významne prispieť buď ako čerstvé alebo varenej zeleniny.
Řepy Základy Galéria

  • Ak môžete pestovať rastliny repy, budete môcť žať ich listovej stonky počas celého obdobia, v ktorom sú korene repy pod pôdou. Neužívajte viac ako jednu tretinu z listovej pramení z individuálneho závodu, pretože to bude senzácia rast koreňa. Pri nákupe repy, pozrite sa na tie, s množstvom zelene stále pripojený. Nechajte aspoň dva palce stonky v koreňovom adresári, keď ste oddeliť zelené repy z červenej repy. Toto opatrenie pomôže obchod korene dlhšie.
    Spoločnosťou
    Green Pokyny pre

  • Ako stonky a listy z repy vrcholy sú jedlé. Z kulinárskeho hľadiska, tučný stredné rebro z repy listu môže byť považovaná za časť drieku. Začnite tým, svištící listovej stonky v studenej vode, potom odvodnenie a sušenie je. Tear alebo krájať zeleninu z rebra, potom nakrájame stonku a rebrá do 1-palcové kusy. Variť stonky a zelených dohromady, povaríme plátky stonky a rebrá v malom množstve vody pre asi päť minút v zakrytej panvici. Ďalej, hodí do zhruba sekaných listov a varte ďalších pár minút .:
    Úchvatne reďkovky

  • Rovnako ako u zelených repy, môžete žať asi jednu tretinu reďkovky Najlepším závodu, zatiaľ čo to rastie v záhrade, alebo využiť greeny od zeleného store-kúpil reďkoviek. Listy môžu byť konzumované buď surové alebo varené. Vrcholy reďkoviek sú väčšinou zeleň - nie sú s dlhou stopkou, ako tí z repy sú. Ak máte variť listy a ukladanie korene, nechajte aspoň 1/2 palca stonke pripojeného k reďkovky korene tak, aby ukladať dlhšie.
    Terrific topy

  • Reďkovky "kučeravý listy môžu zbierať veľa kamienka. SWISH je do veľkej misy čistej vody pred vypúšťaním, sušením a je kosenie. Ako čerstvých surovín, korenistá chuť reďkovky topy 'je najlepšie vzorky v malých dávkach, takže nemajú premôcť sendvič alebo šalát. Zeleňou sa zmierňujú pri varení. Tieto drobné listy neprinesie natoľko, aby zelenina príkrm na vlastnú päsť. Ak speniť je v masle na pár minút, ale oni robia farebné, štipľavý obloha oživiť inej zeleniny, najmä pražených reďkovky alebo iné korene. Môžete tiež Blanch repy a reďkovky vrcholy dohromady, a potom ich použiť namiesto bazalky v štipľavým pesto.