Ako variť Artičoky v citrónovej šťavy (3 kroky)

Artičoky majú výraznú chuť, ktorá je zemitá a takmer sladké. Varenie artičoky v citrónovej šťavy pomáha vyvediem jedinečnú chuť zeleného zeleniny, zatiaľ čo pridávanie komplementárne zips na misky. Existujú dva spôsoby, ako variť artičoky v citrónovej šťavy, môžete pary alebo uvaríme. Steaming zvyšuje ich prirodzenú chuť a varu pásy preč chuť, čo je dôvod, prečo varenie v pare je obyčajný výber. Avšak, vy nechcete, aby parné artičoky v čistej citrónovej šťavy, ale skôr v citrónovej vode. Čistý citrónová šťava dodáva príliš silný z kyslého skus a utopí sa jemnou artičok chuť.
Čo budete potrebovať
nôž
Nožnice kuchynské
parenia kôš
hrniec s vekom

Inštrukcie

1. Odoberte malé lístia okolo spodnej časti každej artičokov a odstráňte všetky sfarbené listy. Odrežte stonku a posledný palec z vrcholu každého artičokov s nožom. Rez nejaké tŕnisté tipy z listov s kuchynskými nožnicami.
   

2. Opláchnite každý artičok v studenej vode individuálne. Otočte artičok okolo seba, ako voda steká to, aby ste zistili, celé telo sa opláchne čistou. Shake prebytočnú vodu z každého artičokov. Umiestnite každý vyčistiť artičok vo veľkom fajčiacom koši.
   

3. Naplňte veľký hrniec s asi palec vody. Miešajte rovnaké množstvo citrónovej šťavy do hrnca. Umiestnite hrniec cez vysokú teplotu. Umiestnite dymiace kôš v strede nádoby a zakryte hrniec s vekom. Priviesť vodu do varu a znížiť teplotu na nízku. Parné artičoky pre 20 až 40 minút, alebo kým vonkajších listov vytiahnuť s ľahkosťou.