Pank strúhanka je špecifický japonský štýl chleba drti. Pank je vyrobená z bieleho alebo pšeničného chleba a nezahŕňa kôrku. Omrvinky produkujú svetlo a chrumkavú povlak, keď vyprážané. Pank strúhanka je tiež dobré pre zdravé verzie vyprážaných jedál, pretože ostré dobre, keď pečú. Pank je k dispozícii v ázijských obchodoch so zmiešaným tovarom, a jeho popularita rastie, dokonca aj hlavní výrobcovia, ako je Progresso robia Pank strúhanky.
Urobiť Pank

Pank líši od obyčajného chleba omrvinky v tom, že sa suší, skôr než opekané. Domáci Pank môžu byť vyrobené v rôznych veľkých vločiek, v závislosti na vašom želanie. To je najlepšie používať japonské bieleho chleba, ak môžete nájsť v špecializovaných japonských pekárňach alebo si vytvorte vlastný doma. Japonský biely chlieb je vzdušná, mäkká, šľachovitý a nie tak hustá ako bežne vyskytujú, store-kúpil chleby. Šírenie biely chlieb bez kôrky na plech a dať ju do predhriatej rúry a rúru vypnite. Flip plátky, kým sú suché, ale nie toastový, približne osem minút. Použitie procesora potravín alebo strúhadlo, skartovať chlieb na veľkosti vašich predstáv.
Odrody

Pank strúhanka prísť v mnohých variantoch, už v zmesi s korením. Komerčne produkoval Pank s talianskym, citrónovým korením, cesnakom a Tex-Mex pochutiny sú k dispozícii v obchodoch so zmiešaným tovarom. Ak si vytvoriť svoj vlastný Pank strúhanka doma, môžete kombinovať akýkoľvek druh korenia, aby sa vlastné zmes. Pank strúhanka možno tiež zmiešať s korením, ako je škorica a muškátového orieška s trochou cukru, aby sa sladkou strúhanka na dezerty.
Používa

Pank môžu nahradiť strúhanka v akomkoľvek recepte. V Japonsku je Pank používa ako náter na vyprážané mäso a morské plody. Pank robí dobrý chrumkavú povlak pre zdravé pečených verzie pan-alebo vyprážané mäso ako bravčové kotlety a zeleniny ako cibuľovými krúžkami. Môžete tiež použiť Pank, aby sa ďalšie chrumkavé restovanou zeleninou, ako baklažán a špargľou, alebo ako obaľované zálievka pre rajnice, ako sú makaróny so syrom.