Ako sa zachovať mlieko

Mlieko, aj keď kúpil v deň, keď to do fliaš a uchovávať v chlade, má krátky život použitie, obvykle okolo dvoch týždňov. Ak chcete predĺžiť životnosť, môžete zachovať vaše mlieko Canning to. Spôsob konzervácie používa vysoký tlak a teplo, aby zničenie baktérií v mlieku. S riadne uzavretej nádobe, mliečnych konzerv trvá oveľa dlhšie, ako normálne, predlžuje trvanlivosť dokonca unrefrigerated mlieka až na jeden rok.
Čo budete potrebovať
Sklenené litrovú pohárov
Veká a krúžky

Tlak Canner
Rack
pokyny

1. Naplňte Canner s vodou, potom úplne ponoriť do sklenených nádob, prstene a viečka. Varte poháre a viečka po dobu 15 minút, aby ich sterilizovať. Vyberte z vody s párom klieští a zrušil na čistý povrch pre použitie.
   

2. vylejte vodu z Canner, potom umiestnite stojan v spodnej časti Canner , Naplňte vodou na výrobcom odporúčané rysku. Priveďte vodu do varu a pridajte dve polievkové lyžice bieleho octu do vody, aby voda z vytvorenia čiary na pohároch na úrovni vody.
   

3. Naplňte poháre s mliekom, odchádzajúci asi 1/2 palca priestoru čistej v hornej časti nádob pre umožnenie rozšírenie mlieka počas procesu zahrievania. Zakryte poháre s ich viečkami pomocou magnetickej veko zdvihák, a potom priskrutkujte krúžky na mieste cez viečka a pohár krky na zaistenie veka.
   

4. Dolné pohára do Canner, ich uvádzanie na stojane. Veko na Canner a počkajte 10 minút, aby para uniknúť z Canner pri zahrievaní pohára.
   

5. Nastavte tlak pre Canner do 10 libier a čakať na to, až dosiahnu stanovená suma. Varte poháre v tomto nastavení po dobu 25 minút, potom odstráňte Canner z tepla.
   

6. Povoliť Canner vychladnúť a tlak na rozptýliť, kým to je bezpečné odstrániť veko Canner , Skontrolujte pokyny výrobcu pre bezpečnostné bod. Odstráňte poháre z Canner a umiestniť na čistý, rovný, tepelne odolné ploche pre chladenie.
   

7. Odstráňte krúžky z chladených uzavretých nádobách. Umiestnite etikety na poháre a vyznačiť dátum. Môžete uložiť na mlieko bezpečne až do jedného roka.