Ako Ak chcete uložiť syr čedar bez chladenia

Moderné spotrebitelia sú zvyknutí na myslenie syra, ako niečo, čo sa uchovávať v chladničke, ale, samozrejme, to vždy nebolo tak. Chladenie len stal univerzálnym v povojnových rokoch. Až do tej doby, chladný špajzu či komora bola obvyklé miesto pre syry sa bude konať. Cheddar požičiava seba dobre k unrefrigerated skladovanie v prípade potreby.
Čo budete potrebovať
bielym octom
tenká
Cheese papier, mäsiarsky papier, pergamen alebo voskový papier
Tape

Pokyny

1. Umyte rezné plochy syra s bielym octom a nechajte ju stáť až do sucha.
   

2. namočte dĺžku fáčovina v bieleho octu, potom ju opatrne vyžmýkať až tesne vlhký. Zabaľte syr do plátna.
   

3. Položte zabalený syr na liste papiera syra, papier mäsiara, pergamenu alebo voskovaného papiera. Zložiť papier tak, syr je uzavretý najmenej dvoma vrstvami papiera. Tape papier zatvorené.
   

4. skladujte syr na chladnom a tmavom mieste, alebo aby to spolu s vami, ak ste na cestách. Snažte sa udržať syr ďaleko od zdrojov tepla a priameho slnečného žiarenia.