Ako variť baklažán (3 kroky)

Baklažány dobre fungovať v rôznych jedál, vrátane takých klasik, ako ratatouille, baklažán parmezánom a baba ghanoush. Môžete tiež použiť na začiatok pizze alebo chleba a smažíme a použiť ich na mieste, chleba, aby sendviče. Jednou z veľmi jednoduchá príprava zahŕňa vriacej baklažány, po ktorej môžete jednoducho spotrebúvajú alebo používajú varené baklažán ako súčasť iného pokrmu. V závislosti na požadovanom použití, možno budete chcieť, aby veľkoryso sezóny baklažán, keď vriacej ju. To je obzvlášť dôležité, ak chcete jesť varené baklažán priamo, skôr než pridať k niečomu inému.
Čo budete potrebovať
kastróla
Korenie
návod
1

Pridajte množstvo vody rovnajúce sa sume baklažánu, ktorú chcete variť do hrnca. Napríklad, ak chcete variť 3 šálky nasekanej baklažánu, pridajte 3 šálky vody do hrnca. Zahrnúť korenie a korenie podľa chuti, v prípade potreby. Niektoré možnosti zahŕňajú soľ, korenie, oregano, maslo, cesnak, cibuľa, biele víno, papriku, alebo čokoľvek iného si myslíte, že pôjde dobre s vašou baklažánom. Zapnite tepla a prinášajú zmes vody do varu.
2

Pripravte si baklažán alebo baklažány pri čakaní na vodu do varu. Môžete šupkou baklažán a nakrájame ju na kúsky, nakrájajte na kúsky bez lúpanie, alebo nakrájajte na plátky.
3

Vložte pripravenú baklažán do hrnca s vriacou zmesou vody , Znížte teplotu pokiaľ kvapalina udržuje stabilný, jemný podusíme, potom pokrývajú hrniec. Často premiešajte obsah hrnca a varíme, kým baklažán sa vykonáva podľa vašich predstáv. To bude pravdepodobne trvať sedem až 15 minút.