Ako si vybrať baklažán (3 kroky)

Baklažán, veľké bobule, je člen nightshade rodiny spolu s paradajkami a zemiakmi. Baklažán je dodávaný v niekoľkých rôznych variantoch, ako je čínska, talianska a bielej, sa západné alebo zemegule baklažánu bytia najviac obyčajná rozmanitosť. Baklažán sa používa v rôznych receptov od ponorenie do vegetariánske jedlá, a môže byť dokonca vychutnať po jednoduchom rúry praženia. Ako budete môcť ponoriť do varenia je baklažán, však, musíte najprv naučiť, ako nájsť zrelé baklažán v dobrom stave z produktov oddelenia.
Inštrukcie

1. Pozrite sa na baklažán, ktorý je živé farby. Koža by mala byť sýto zelené, purpple alebo biele, v závislosti od typu baklažánu ste nakupovanie pre. Viečko z baklažánu by malo byť jasne zelené.
   

2. Skontrolujte kožu baklažánu za akékoľvek modriny alebo škrabance. Koža by mala byť hladká, bez chyby a lesklé. Je potrebné sa vyhnúť Baklažány s mäkkými škvrny alebo bez farby oblastí na koži.
   

3. Vyberte baklažán, ktorý sa cíti pevný a ťažký. Jemne zatlačte do kože na baklažánu s palcom a pozerať sa, aby sa ubezpečil kože odrazí späť. Dajte baklažán späť, ak miesto, kde ste stlačili tlačidlo pobyty odsadené.