Dnes konzervárenské poháre sú utesnené pomocou veka tenkej oceľovej a samostatný skrutku kapela. Spodná strana mierne prírubových hrán viečka je potiahnutá zrnitým kaučukovej zmesi, ktorá vytvára tesnenie s horným okrajom jar je. Oddelená skrutku pás udržuje veko na mieste v priebehu spracovania vo vodnom kúpeli Canner alebo tlakové Canner. Raz si môžete použiť viečka na účely konzervárenských, a skrutka kapely na dobu neurčitú, ako dlho ako oni nevykazujú žiadne hrdza, preliačiny alebo prepadnutie.
Canning Veda

Počas konzervovanie , teplo sa hromadí vnútri pohároch, v podstate varenie obsah a ničia škodlivé baktérie. Para tiež buduje vnútri nádob, a je prepustený pomaly cez drobné póry v pogumovanie LIDS. Potom, čo všetok vzduch bol vyčerpaný z nádob pre vytvorenie vákua, gumový poťah na viečka expanduje, vytvára utesnenie. Nové, nepoužité viečka sú až do tejto úlohy a tvorí utesnenie ľahko, zatiaľ čo staršie viečka nemusí držať, ako dobre a nemusí tesnenie správne.
Testovanie, testovanie