Požltový olej, ako je repkový olej, má veľmi jemnú chuť. Obaja sa dajú použiť v kuchyni, bez toho, aby zasahoval s chuťou ostatných potravín.
SmokePoint

S svetlicového oleja s dym bod 450 stupňov F a repka of 400 stupňov F, obaja sú dobré pre high-teplo varenie, ale požltový bude robiť ešte lepšie v high-tepelných situáciách, napríklad pri použití wok.
Fat Typ

Repkový olej je nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah mononenasýtených tukov, čo je veľmi zdravé, omega-3-bohatý výber. Požltový olej prichádza v pravidelnej a vo vysokých verziách kyselina olejová, s jeho vysokou verziou kyseliny olejovej, ktorý má najlepšie druh tuku, mononenasýtených tukov (ako repkový olej) a pravidelné verzia, ktorá má veľa druhého najlepšieho, polynenasýtených tukov.

Výživa

Jednu polievkovú lyžicu repkového oleja obsahuje 12 percent dennej potreby vitamínu E a vitamínu K. Jednu polievkovú lyžicu svetlicového oleja obsahuje 23 percent z požadovanej vitamínu E, ale iba 1 percento z požadovaného vitamínu K.
Ktorá je lepšia?

Nie je veľký rozdiel medzi týmito dvoma olejov, ak máte obavy o rýchlosti genetickej inžinierska činnosť v repky plodín pre repky alebo obzvlášť vysoká, vitamínu E sa môžete dostať zo slnečnicového oleja.