Kakaový prášok môže byť do teplých či studených čokoládové nápoje. Musí byť zmiešaný s malým množstvom tekutého (mlieko alebo vody), aby pastu prvý, alebo to nebude rozpúšťať. Tri lyžice kakaa zmieša s 1 polievková lyžica rastlinného oleja budú striedať na 1 štvorcový uncu pevné pečenie čokolády.
Čokoládové polevy

pevná čokoláda premiér použitie je v cukroví rozhodovanie. Profesionálne-Grade čokoládová poleva vyrába vysoko kvalitné čokoládové tyčinky alebo ENROBES náplne, aby sa gurmánske cukríkov.
Pečenie Čokoláda

Samozrejme horká čokoláda pečenia sa roztaví a zmieša sa do cesta na koláče , koláče a pudingy. Čokoláda scorches ľahko, čo je dôvod, prečo by malo byť starostlivo taví v ťažkej hrnca alebo dvojité kotla.
Biela čokoláda

bielej čokolády, ktorá obsahuje kakaové maslo, ale nie kakaové pevné látky, je sladký a nevýrazné. To dáva zaujímavú farbu a novinkou hodnotu Dessert recepty, ktoré často obsahujú čokoládu rovnako.
Mliečna čokoláda

Mliečna čokoláda obsahuje menej kakaovej sušiny a viac mlieka a cukru ako tmavý čokoláda. To zostane najviac populárne jedení čokolády.
Slané recepty

Čokoláda môže byť použitý v pikantnej prípravkoch. Najznámejšie non-sladký recept volať po čokoláde je krtko poblano, klasický mexický pokrm vyrobený s kuracím mäsom, čili omáčkou a čokolády.