Technicky, nie palma je naozaj aj strom --- nemajú kufor, ktorého obvod sa zvyšuje s vekom. Palm "stromy" produkujú rovnaké odnože alebo "hlupáci", že izbová rastlina dlaň robí, ale títo sú prerezávajú off k izolácii hlavného stonky. Rad paliem produkovať dáta ako ovocie. Niektorí, ako indické divoké dni, sú jedlé. Iní, ako je dátum kanárskom ostrove, sú príliš strohý. Termíny obchodu všetky pochádzajú z Phoenix dactylifera, "pravého dátum dlani."
Pravda Date Palm

pravda, datľovník má rád slnečné, teplé a suché klíma s dobrou ponukou podzemnej vody, ale málo zrážok. To z neho robí ideálne zariadenie pre púštnej oázy robí. Rastie v severnej Afrike a na Blízkom a Blízkeho východu. Ľudia sa pestuje dátum dlaň pre možná 6,000. Je to nádherný vyzerajúci strom, dosahujúci 80-100stopa na výšku a korunovaný s až 200 20-noha dlho listy.
Cultivars

dátumom Palm mužský a samičie kvety sú hradené z rôznych rastlín, čo znamená, že pre pestovanie stánok ženských stromov musí mať samčie strom blízkosti. Mnoho žien kultivary sú ručne opeľovanie, a to je to, ktoré produkuje veľké množstvo termínov k dispozícii z jedného druhu dáta dlani. Medjool je jeden kultivar; iní sú deglet noor, Halawa a Khoury. Dáta sú klasifikované ako mäkké, suché a polosuché. Deglet noor, polosuché typ, je jeden najviac často nájdené v obchodoch.
Charakteristika Medjool

medjool je veľmi jemná, bohatá jantárovo červenej a veľmi sladký. Je to tak plný prírodných cukrov, že jeho vonkajší kože svieti s kryštálmi cukru. Má zvodný, korenené, takmer pečené chuť. A bude to drahé, v blízkosti 10 dolárov za libru, hlavne preto, že pestovanie a zber dáta medjool je tak náročné na pracovnú silu. Po ručnom opeľovanie, stromy musia byť vsietil, aby boli chránené pred prachom a dažďom, a plodiny, musia riediť a ruka znovu a znovu nazbierané, pretože dáta, dokonca z jedného stromu, všetko dozrieť v rôznych časoch.

Používa

Na suchších termíny, ako je deglet Noor sú užitočné pre varenie a pečenie, pretože môžu byť ľahšie nakrájané a zmiešané, než mäkkým dátum. Tieto medjool sú dostatočne prepychové byť jednoducho jesť z ruky --- pozor, každý predsa obsahuje jamu. Oni sú tiež dobrým zdrojom výživy, vysoko v sacharidov a obsahuje niektoré bielkoviny a veľa vitamínov. Nájdete ich v sezóne od septembra do novembra, a oni budú držať v kontajneri v chladničke po dobu až šiestich mesiacov.