Ako slanom náleve korenia

peppercorns, menovite zeleným korením, sú exportované po celom svete. Používajú sa na ochucovanie jedál, ako sú salsas, šalátov a zeleniny. Tieto korenia sú dodávané v niekoľkých štátoch vrátane dehydrovaný a pare. Jeden populárny spôsob, korenia sú zakúpené a použité v jedál nakladané. K tomu dochádza v soľnom roztoku, známeho ako chloridu sodného. Je možné soľankou korenia doma ušetriť pár dolárov na tejto potenciálne vzácne korenie.
Čo budete potrebovať
3/4 šálky zeleného korenia
2 šálky vody
Medium panvica
3/4 šálky soli
1/2 lyžičky. kurkuma prášok
1/4 šálky citrónovej šťavy
Vyčistite sklo jar
1 lyžička. olivový olej
Pokyny

1. umyte približne 3/4 pohárovej zelené korenie na svojich stopkách s čistou vodou. Zelené korenia sú pod zrelé mierne. Jemne pat korenia uschnúť.
   

2. Varte 2 šálky vody v stredne veľkom hrnci cez vysoké teplo. Akonáhle je voda vriacej, pridajte 3/4 šálky soli a 1/2 lyžičky. kurkuma prášok. Miešajte vodu, kým ingrediencie sú dobre integrované.
   

3. Odstráňte hrniec z tepla a nechajte ho úplne vychladnúť.
   

4. Pridať premyje korenia a 1/4 šálky citrónovej šťavy.
   

5. Umiestnite korenia a dosť zmesi na ich pokrytie adekvátne do sklenenej čistej nádoby. Pridať 1 lyžička. olivový olej do pohára.
   

6. utesnite pohár a nechajte ho sedieť na tri až štyri dni pred konzumácii korenia. Jar by mali byť skladované na chladnom mieste, ktoré je prosté pred vlhkosťou a priamym slnečným svetlom.
   

7. Roztok sa uchováva pri izbovej teplote v pevne zapečatenej nádobe po dobu až jedného roka.