Čím sa dá nahradiť sherry ocot v karfiolovom jedle, ktoré obsahuje rascu a kajenské korenie?

* Ocot z červeného vína: Toto je chuťovo najbližšie k sherry octu, má o niečo menej sladkú a kyslejšiu chuť.

* Ocot z bieleho vína: Ide o jemnejšiu náhradu, ktorá pokrmu predsa len dodá trochu kyslosti.

* Jablčný ocot: Má mierne sladkú a ovocnú chuť, ktorá môže dobre fungovať s korením v jedle.

* Ryžový ocot: Je to jemný ocot s mierne sladkou príchuťou, ktorý môže dobre fungovať aj v jedle.

* Citrónová šťava: Je to dobrá náhrada, ak nemáte po ruke ocot, no jedlu dodá trochu inú chuť.