Ako si vyrobiť Sugar Candy (6 schodov)

"Sugar candy" sa odkazuje na nejaký druh cukroví vyrobené hlavne z cukru. Môžete si vytvoriť väčšinu cukru cukrovinky tým, že začne s jednoduchým sirupom, kombinácia cukru a vody. Nemusíte navštevovať kulinársku školu, naučiť sa vyrábať cukor cukrovinky. Potrebujete k tomu len trochu trpezlivosti a porozumenia pre sladkosti.
Čo budete potrebovať
Cukor
vody
kastróla
Candy teplomer
Pokyny

1. Vyberte recept. Pre základné cukrkandl, nepotrebujete nič iné ako cukru a vody v správnom pomere. Urobiť variácie na cukrovinky pridaním farby alebo príchuť. Zložitejšie recepty patrí karamelové cukríky, vykrúca a karamelky.
   

2. Pripravte si svoje materiály. Ak sa chystáte použiť panvicu alebo inú formu pre vaše cukroví, maslo, a majte ju pripravenú, ako začnete robiť svoj cukrovinky. Vypadni vaše Candy teplomer a všetky zložky vo vašom receptu. Uistite sa, že všetko vybavenie a nástroje sú čisté a suché.
   

3. Skombinujte svoj cukor, vodu a všetky ostatné zložky v panvici alebo hrnci v poradí si recept vyžaduje. Tie zvyčajne začínajú len s cukrom a vodou.
   

4. Tepelná ingrediencií pri strednej teplote. Teplota je cukroví rozhodovanie veľmi dôležité, pretože to určuje tvrdosť finálneho cukrovinky. Čím nižšia je teplota vy variť na, mäkšie cukrovinky. Skontrolujte, či vaše teplotu s cukrovinkami teplomerom.
   

5. Pour svoj cukrkandl sirup na rovnú plochu alebo do formy. Môžete jednoducho naliať sirup na kovovú alebo kamenný stôl pre základné cukrkandl. Ak sa rýchle ochladenie sirup, bude vytvorenie tvrdého cukríky. Ak ho ochladiť pomaly, to bude tvoriť flexibilné, Taffy-ako pevná látka.
   

6. Tvar vaše cukrovinky po tom, čo sa čiastočne ochladí. Ak ste nepoužili formu pre sladkosti, znížiť sladkosti na kúsky a vytvoriť z nich ručne.