Ako sa vyrába soľ pre obchody?

1. Zber soli zo soľných baní alebo slanísk:

- Ťažba soli:Ak sa soľ získava z podzemných soľných baní, pracovníci používajú rôzne techniky na ťažbu veľkých soľných kameňov alebo kryštálov.

- Zber slaných močiarov:Morská voda sa odparuje v prírodných alebo umelých slaných močiaroch alebo prílivových oblastiach, čo umožňuje tvorbu kryštálov soli na vodnej hladine.

2. Čistenie:

- Surová soľ zozbieraná z baní alebo močiarov môže obsahovať nečistoty, ako sú minerály, bahno a úlomky. Prechádza procesmi čistenia, ako je umývanie, preosievanie a filtrácia, aby sa odstránili tieto nečistoty.

3. Drvenie a mletie:

- Na získanie soli rôznych veľkostí a textúr sa vyčistená soľ drví alebo melie na rôzne stupne, ako je hrubá soľ, jemná soľ, kuchynská soľ a kamenná soľ.

4. Odparovanie a kryštalizácia:

- V niektorých prípadoch sa soľ vyrába odparovaním morskej vody vo veľkých panviciach alebo nádržiach. Morská voda sa zahrieva, aby sa urýchlil proces odparovania a pri odparovaní vody sa tvoria kryštály soli.

5. Aditíva a obohatenie:

- Niektoré druhy soli môžu byť obohatené jódom alebo inými minerálmi na účely výživy. Môžu sa tiež pridať činidlá proti spekaniu, aby sa zabránilo zhlukovaniu soli.

6. Balenie:

- Spracovaná soľ sa balí do rôznych nádob, ako sú vrecká, škatule, šejkry alebo vrecká, na distribúciu a predaj spotrebiteľom v obchodoch s potravinami, supermarketoch a iných maloobchodných predajniach.

Je dôležité poznamenať, že špecifické procesy výroby soli sa môžu líšiť v závislosti od zdroja soli (ako je morská voda, soľné bane alebo podzemné soľné kupoly) a požadovanej kvality a typu vyrábanej soli.