Spôsobuje marhuľový džem na tortovej doske plesnivý koláč?

Nie, marhuľový džem na doske koláč nesplesnivie. Ovocný koláč obsahuje vysoké množstvo cukru a alkoholu, ktorý zabraňuje rastu plesní. Marhuľový džem má tiež vysoký obsah cukru a pomáha pri konzervácii koláča. Pleseň potrebuje vlhkosť, aby mohla rásť, takže udržiavanie koláča v suchu tiež pomôže zabrániť tvorbe plesní.