Ako Charbroil kuracie krídelká

Charbroiling kuracie krídelká vyžaduje varenie je cez drevené uhlie tak, aby krídla majú obhorené textúru a chuť. Grilovanie kuracie krídelká umožňuje odtok tuku z hydiny, čo kurča chrumkavú textúru. Kuracie krídla treba grilované opatrne, aby sa zabránilo ich spaľovanie, a držať svetlice up pod kontrolou. Grilovanie krídel cez príliš vysoká teploty spôsobí im horieť rýchlo, zatiaľ čo je grilovanie na nižší z teploty predĺži dobu grilovania.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
Knife
Kuchynské nožnice
potravín skladovanie taška
1 šálka jablčného octu
2 lyžice. rastlinný olej
2 lyžice. Worcestershire omáčka
2 lyžice. chili prášok
1 lyžička. červená paprika vločky
1 polievková lyžica. pikantnou omáčkou
Grill kefa
Olivový alebo rastlinný olej
kliešte
inštrukcie

1. Opláchnite čerstvé kuracie krídelká pod studenou vodou. Pat krídla osušte papierovými uteráky.
   

2. Strih krídla v kĺboch ​​v prípade, že zostať pripojení. Odstráňte tipy z kuracích krídelok s ostrými kuchynskými nožnicami.
   

3. Umiestnite pripravené kuracie krídla do veľkého uchovávanie potravín vrecka. Sezóna kuracie krídelká s požadovanou marinády alebo suché korenie. Vytvoriť byvolie omáčku, ak budete chcieť kombináciou 1 šálku jablčného octu, 2 lyžice. rastlinný olej, 2 lyžice. Worcestershire omáčka, 2 lyžice. chilli, 1 lyžička. červená paprika vločky, a 1 polievková lyžica. horúcou omáčkou.
   

4. utesnite skladovacie tašku pevne a umiestniť ho do chladničky. Chladom krídla na tri až štyri hodiny.
   

5. Zahrejte gril na teplotu medzi 350 a 450 stupňov F. Vyčistite mriežky s grilom kefou odstráňte nečistoty. Nechajte uhlie spáliť dole tak, aby sa sivé formy popola. Potrite rošty s olivovým alebo rastlinného oleja, aby sa zabránilo krídla z lepenia.
   

6. Odstráňte krídla zo skladovacieho vrecka. Pat the kuracie krídelká s papierovými uteráky na odstránenie prebytočnej vlhkosti, ktoré pomáhajú znižovať vzplanutia. Zlikvidujte marinádu a položte krídla na grile rošty. Otočte krídla s kliešťami často, aby sa zabránilo ich spaľovanie. Zatvorte veko grilu pomôcť krídla variť rýchlejšie.
   

7. Odstráňte kuracie krídelká z grilu, keď nie dlho sa bude centrum zostane ružová. Grilované kuracie krídelká bude trvať asi 16-18 minút variť na grile.