Ako variť kurča (5 krokov)

Ak sa chystáte variť kura, potom musíte vyskúšať tento recept na čínsky varené kura. Jeden z najjednoduchších spôsobov varenia kura, je ju variť. S týmto receptom všetky časti kuraťa môžu byť použité a pretože kurča je relatívne lacná nebudete tráviť šťastie na tomto jedle. Nižšie sú uvedené inštrukcie krok za krokom pre čínske vareným kuracím mäsom.
Čo budete potrebovať
1 celé kurča
2in. Zázvoru
6 cibule
1 lyžička soli

1 žiarovka cesnaku
2 lyžice sezamového oleja
1/3 šálky arašidový olej
sójová omáčka
Pokyny

1. Umiestnite kurča v veľký hrniec a pokryť ju vodou. Pridajte 2 lyžice sezamového oleja. Olúpeme zázvor a hádzať šupky v hrnci. Chop zvyšok zázvoru a odložte bokom.
   

2. Olúpeme 4 strúčiky cesnaku a prehadzovať cesnaku kožu v hrnci. Rozsekať cesnak a odložte bokom. Potom, nakrájame cibuľu a ušetrite 2 lyžice nasekanej cibule na neskôr. Umiestnite zostávajúce nakrájanú cibuľu do hrnca.
   

3. Prineste kurča do varu. Po tom, pomaly variť to po dobu 10 minút. Vypnite kachle a nechajte kurča stojí v hrnci po dobu jednej hodiny.
   

4. Vyberte kura z hrnca a nechajte ho vychladnúť. Nakrájajte kurča na 8 dielov a položte ju na servírovací tanier.
   

5. osmažíme na arašidový olej, nasekaný cesnak a nasekaný zázvor v panvici. Nechajte olej naďalej vylúhovať na miernom ohni asi 2 - 5 minút. Potom, nalejte ju cez kurča. Nakoniec, zalejeme sójovú omáčku na kura a ozdobte ju s 2 lyžice nasekanej cibule.