Ako mám skladovať tepelne neupravené kuracie mäso?

Tu je niekoľko tipov na bezpečné skladovanie tepelne neupraveného kurčaťa:

- Chlaďte kurča ihneď po zakúpení . Nenechávajte ho pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny.

- Kura skladujte v najchladnejšej časti chladničky , čo je zvyčajne zadná alebo spodná polica.

- Uchovávajte surové kuracie mäso oddelene od iných potravín , najmä varené jedlá, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.

- Na skladovanie kurčiat použite zakrytú nádobu alebo uzatvárateľné plastové vrecko , aby sa zabránilo kvapkaniu jeho šťavy na iné potraviny.

- Označte nádobu alebo vrecko dátumom zakúpenia kurčaťa .

- Uvarte kura do 2 dní, ak je čerstvé alebo do 5 dní, ak bol rozmrazený zo zmrazeného stavu.

- Ak kura nevaríte v odporúčanom časovom rámci, zmrazte ho . Tepelne neupravené kura môže byť zmrazené až na 9 mesiacov.