Kde môže niekto nájsť recept na kuracie kung Pow?

Zložky:

- 1 libra vykostených kuracích pŕs alebo stehien bez kože, nakrájané na 1-palcové kúsky

- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 2 lyžice rastlinného oleja

- 1/4 šálky nakrájanej cibule

- 1/4 šálky nakrájanej zelenej papriky

- 1/4 šálky nakrájanej červenej papriky

- 2 lyžice mletého cesnaku

- 2 lyžice mletého zázvoru

- 1/4 šálky sójovej omáčky

- 1/4 šálky kuracieho vývaru

- 2 lyžice ryžového octu

- 2 lyžice hnedého cukru

- 1 lyžička vločiek červenej papriky

- 1/4 šálky nasekaných arašidov

- 2 zelené cibule, nakrájané na tenké plátky

Pokyny:

1.) Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, kukuričný škrob, soľ a korenie. Hodiť do kabáta.

2.) Olej zohrejte vo veľkej panvici alebo vo woku na stredne vysokej teplote.

3.) Pridáme kuracie mäso a za občasného miešania opekáme, kým zo všetkých strán nezhnedne.

4.) Pridajte cibuľu, zelenú papriku a červenú papriku. Varíme za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne.

5.) Pridajte cesnak a zázvor. Varte za stáleho miešania 1 minútu.

6.) Pridajte sójovú omáčku, kurací vývar, ryžový ocot, hnedý cukor a vločky červenej papriky. Priveďte do varu.

7.) Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a dusíme 15 minút, alebo kým nie je kura upečené a omáčka nezhustne.

8.) Vmiešame arašidy a zelenú cibuľku.

9.) Podávame s ryžou.