Aký je najbezpečnejší spôsob rozmrazovania kuracieho mäsa?

1. Rozmrazenie studenej vody

1. Vložte mrazené kurča do veľkého vrecka Ziploc a pevne ho uzavrite.

2. Vrecko ponorte do misky so studenou vodou. Uistite sa, že voda je studená a nie horúca.

3. Vodu vymeňte každých 30 minút, aby sa kurča rozmrazilo rovnomerne.

4. V závislosti od veľkosti a hrúbky kurčaťa môže trvať 30 minút až 2 hodiny, kým sa kura úplne rozmrazí.

2. Rozmrazenie chladničky

Toto je najbezpečnejšia metóda, ktorá však zaberie najviac času. Mrazené kurča vložte na tanier do chladničky. Nechajte ho rozmraziť aspoň 24 hodín, v závislosti od veľkosti kurčaťa.

Keď je kura rozmrazené, je dôležité ho ihneď uvariť. Rozmrazené kura znovu nezmrazujte.

Nerozmrazujte kurča na pulte pri izbovej teplote. To nie je bezpečné, pretože to môže umožniť rast baktérií.