sladké alebo pikantné, piroghi a Pirozhki sú ruská verzia obratov. Plnka pre piroghi (veľké obraty) a Pirozhki (malé obraty), sú obmedzené len na vašej fantázii. Tradičné plnka zahŕňa jemne nasekané kapustu dusenú s maslom a potom v kombinácii s nasekanými natvrdo uvarené vajcia. Ak chcete tieto zložky, skúste pridať huby, slaninu, čerstvým kôprom alebo zemiakovú kašu. Môžete tiež dezert piroghi plnené orechmi a sušené ovocie plnkou. Alebo naplniť svoje piroghi s sladené ricotta a top obraty s čerstvou jahodovou omáčkou.
Ruský Plnené Meatloaf

Pripravte si svoju obľúbenú sekaná recept, a potom šíri mäsovou zmesou na kus voskovaného papiera, aby vytvárali obdĺžnik. Pre plnka, môžete pridať nasekané natvrdo uvarené vajcia, polovicu ich alebo nechať celý. Ostatné plnka zložky patrí cibuľa, strúhanku, syr a čerstvé bylinky, ako je petržlenovou vňaťou a kôprom. Roztiahnite svoj plnkou na mäso, roll to hore, a pečieme na plech s šve stranou nadol. Celé vajcia urobiť krásny prezentáciu, keď plátok sekanú
bravčové mäso a vajcia

natvrdo uvarené vajcia a bravčové mäso sú chutné kombinácie :. Len si myslím, slaninu a vajcia , Rusi spojiť tieto dve zložky v pokrmy, ako je zemiakovým šalátom a plnené bravčové bábiky. Pre klasické ruskej zemiakový šalát, kombinovať so zemiakmi varenými, nasekané bravčové párky v rožku alebo slaninou, sekanými hard-varené vajcia, hrášok, mrkva, čerstvý kôpor, majonéza, kyslou smotanou a chrenom. Pred plnkou a koľajových vaše bravčová panenka, trim tuk, a potom ju Butterfly. Môžete tiež požiadať svojho mäsiara, aby to pre vás. Po butterflying, pokrývajú bravčové mäso do plastovej fólie a libra mäsa v rovnomernej hrúbke. Klasický plnka sa skladá z cibule, cesnak, šampiňóny, nakrájaných natvrdo uvarené vajcia a syry. Po praženie, slúžiť plátky bravčová panenka so zmesou horúceho kyslou smotanou a smotanou
ruskej knedle

ruskej knedle, nazvaný & quot ;. Varenyky, & quot; sú podobné čínskej wonton alebo talianskej ravioli. Cesto pre Varenyky sa líši od piroghi v tom, že je to nekvasené, čo znamená, že nepoužíva droždie. Nasekané vajcia natvrdo sa bežne používajú v plnkou. Ďalšími typickými plnka zložky patria zemiaková kaša, huby, kapusta, alebo kyslá kapusta, syr, mleté ​​bravčové alebo hovädzie mäso a ryby, ako je losos. Akonáhle Varenyky sú plnené a tvoril do malej veľkosti knedlí, oni sú varené, vyčerpaný a typicky slúžil s rozpusteným maslom alebo kyslou smotanou.