Ako variť lososa na plátky citróna na panvici

Salmon je doplnkom srdce zdravej strave, lebo obsahuje veľmi málo nasýtených tukov a poskytuje bohaté množstvo prospešných omega 3 mastných kyselín, bielkovín, selénu a vitamínu D. Harvard School of Public Health odporúča dva 6-unca porcií rýb týždenne. Hoci pytliactva je jednoduchý, s nízkym obsahom tuku varenie technika sa často používa na prípravu rýb, to môže mať za následok v suchom textúrou a Vyblednutá príchuti. Pytliactva rýb na plátky citróna so sviežim kvapalín a korenie sa stará o probléme, produkovať platidlo, delikátna lososa.
Čo budete potrebovať
plátky citróna
panvicu s pokrievkou
nízkotučný zeleninový vývar
suché biele víno
Salt
čerstvo mleté ​​čierne korenie
estragón
bobkové listy
Dill burinu
Sekaná šalotku
Servírovací tanier
pokyny

1. Usporiadať plátky citróna na panvici.
   

2. Nalejte malé množstvo nízkotučného zeleninový vývar do panvice. Použite dostatok kvapaliny na pokrytie panvicu o 1/2 palca hlbokej. Alternatívne, mix zeleninový vývar s rovnakým množstvom suchého bieleho vína.
   

3. Usporiadať lososa v hornej časti plátky citróna.
   

4. Posypeme losos s výberom korenia. Napríklad, pridajte soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie spolu s estragón a bobkový list alebo sušené burinu kôpru. Ak chcete, pridajte nakrájanú šalotku.
   

5. Uveďte kvapalinu do varu a zakryte panvicu. Cook losos asi 10 minút, alebo kým instant-čítať teplomer vložiť do lososa registruje 145 stupňov Fahrenheita. Varené losos má oblačno, nepriehľadný vzhľad a IT vločky ľahko s vidličkou.
   

6. Prevod na lososa na tanier a ihneď podávajte. Zlikvidujte citróny a zvyšné kvapaliny.