Mali by ste vyhodiť varenú rybu, ktorá bola 10 hodín nechladená?

Áno . Varené ryby by sa nemali nechať pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny. Potravinové baktérie môžu pri izbovej teplote rýchlo rásť a čím dlhšie je jedlo vynechané, tým je pravdepodobnejšie, že sa stane nebezpečným na jedenie. Najmä varené ryby sú dobrým prostredím pre rast baktérií, takže je dôležité byť opatrní.

Ak nebudete jesť varenú rybu do 2 hodín od jej varenia, mali by ste ju ihneď schladiť alebo zmraziť. Správne chladené varené ryby budú bezpečné na konzumáciu 3-4 dni. Správne zmrazené varené ryby budú v bezpečí na neurčito.

Ak máte pochybnosti, vyhoďte ho . Je lepšie byť v bezpečí ako chorý.