Ako grilovať Catfish zaoblenie na Cedar Plank

Cedar dosky dodať chuť do grilovaným sumca. Pri grilovaní rýb zvýšiť chuť na ryby použite drevených dosiek. Je nevyhnutné, aby namočiť drevené dosky vo vode, aby sa zabránilo ich lov na oheň na grile. Drevo bude tlieť na grile, ale to môže potenciálne stať nebezpečenstvo požiaru, ak nie riadne pripravená. Príprava sumca na grile na cédrového dosky vyžaduje minimálnu prípravu a varenie čas.
Čo budete potrebovať
1 sumec filé
1 palec tlstý cédrové dosky
Water
Rastlinný olej
Dry pochutiny
gril
maslo
citrónovou šťavou
Varenie teplomer
pokyny

1. Nájsť one-palcový čistý kus cédra , Uistite sa, že drevo je nelieči.
   

2. Namočte cédrové doska vo vode. Umiestnite cédrové doske v dreze naplnené teplou vodou, a aby doska máčať po dobu dvoch hodín.
   

3. potrite po doske s rastlinným olejom. Kefa iba stranu cédru, ktorá bude obsahovať ryby.
   

4. Odstráňte kožu z sumca. Skontrolujte, či zostávajúcich kostí v rybách, a odstrániť tie podľa potreby. Spustite čistú studenú vodu cez sumec filé, a pat ryby do sucha papierovým uterákom.
   

5. Umiestnite cédrové doska na grile cez nepriame teplo. Nepriameho tepelného zabráni cédrové doska z lovu na ohni.
   

6. Najeďte sumca na cédrového dosky. Season sumec s vašimi obľúbenými suché korenie. Podlejeme rybu s maslom alebo citrónovou šťavou, aby ho vlhký, zatiaľ čo kuchári.
   

7. Zatvorte veko grilu. Grill sumec po dobu najmenej 30 minút. Cook ryby až do jeho vnútornej teploty číta 135 stupňov.
   

8. Odstráňte varenie doska a sumca z grilu. Používajte kuchynské rukavice bez prstov, pretože gril a doska bude horúce.
   

9. Položte rybu na servírovací podnos. Zlikvidujte cédrové drevo, alebo uložiť ho na kúsok dreva.