Aký horúci je mongolský gril?

Mongolské grily, známe tiež ako varné platne alebo grily s miešaním, zvyčajne fungujú pri vysokých teplotách, aby sa zabezpečilo správne varenie ingrediencií. Teplota mongolského grilu sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho dizajnu a nastavenia grilu. Vo všeobecnosti sa však odporúča udržiavať povrch grilu na teplote medzi 400 až 500 stupňami Fahrenheita (204 až 260 stupňov Celzia). Tento teplotný rozsah poskytuje dostatočné teplo na rýchle opekanie, grilovanie a smaženie mäsa, zeleniny a omáčok používaných v mongolskej kuchyni.