Ako dlho môžete uchovávať údenú klobásu, ak nebola otvorená?

Údená klobása, ktorá nie je otvorená a správne skladovaná, môže trvať niekoľko mesiacov. Presná trvanlivosť bude závisieť od druhu klobásy a konkrétnych podmienok skladovania. Tu je niekoľko všeobecných pokynov:

* Neotvorená údená klobása uložená v špajzi: 2-3 mesiace

* Neotvorená údená klobása skladovaná v chladničke: 6-9 mesiacov

* Neotvorená údená klobása uložená v mrazničke: 12-18 mesiacov

Uistite sa, že na štítku balenia nájdete konkrétne pokyny na skladovanie a dátumy exspirácie.

Pri skladovaní údenej klobásy je dôležité uchovávať ju na chladnom a suchom mieste. Nevystavujte ho teplu alebo priamemu slnečnému žiareniu. Ak je klobása vákuovo uzavretá, môže sa skladovať v pôvodnom obale. Ak nie je vákuovo zatavený, môže sa zabaliť do igelitu alebo mäsiarskeho papiera.

Údená klobása je hotový výrobok, ale stále sa môže pred jedlom variť. Ak chcete variť údenú klobásu, môžete ju variť, smažiť alebo grilovať. Pred jedlom sa uistite, že je klobása zahriata na vnútornú teplotu 160 stupňov Fahrenheita.