Ako pečiete mrazený cesnakový chlieb na grile?

1. Predhrejte a naolejujte gril:

- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (okolo 400 °F/200 °C).

- Rošt zľahka potrieme olejom, aby sa neprilepil.

2. Rozmrazte cesnakový chlieb:

- Zmrazený cesnakový chlieb vyberte z mrazničky a nechajte ho niekoľko minút rozmraziť pri izbovej teplote.

3. Zabaliť do fólie (voliteľné):

- Pre chrumkavejšiu kôrku voľne zabaľte rozmrazený cesnakový chlieb do hliníkovej fólie. To zachytí paru a pomôže chlebu vykysnúť.

4. Miesto na grile:

- Rozmrazený cesnakový chlieb položte zabalený alebo nezabalený priamo na grilovací rošt.

5. Grilujte chlieb:

- Cesnakový chlieb grilujte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým sa nerozpáli a nebude mať stopy po grilovaní.

6. Skontrolujte vnútornú teplotu:

- Aby sa chlieb dôkladne prehrial, vložte teplomer na mäso do stredu najhrubšej časti chleba. Mala by dosiahnuť vnútornú teplotu okolo 165 °F/74 °C.

7. Pridať ďalšie polevy (voliteľné):

- V tomto bode môžete pridať ľubovoľné polevy, ako napríklad strúhaný syr, extra cesnakové maslo alebo bylinky.

8. Grilujte, kým sa neroztopí:

- Chlieb grilujte ďalšiu minútu alebo dve, alebo kým sa všetky pridané polevy neroztopia a chlieb nebude hotový.

9. Podávajte ihneď:

- Cesnakový chlieb vyberte z mriežky a pred podávaním ho nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Tipy:

- Aby ste zabránili vzplanutiu chleba, sledujte chlieb a ak začne horieť, presuňte ho na chladnejšiu časť grilu.

- Ak používate plynový gril, upravte teplotu, aby ste zabezpečili rovnomerné grilovanie a zabránili pripáleniu.

- Počas varenia zatvorte veko grilu, aby sa teplo rovnomerne rozložilo.