Aká je teplota kukuričného hovädzieho mäsa?

Bezpečná vnútorná teplota vareného hovädzieho mäsa je 145 °F (63 °C), meraná teplomerom na mäso. Táto teplota zabezpečí, že mäso bude prepečené na bezpečnú úroveň a bez škodlivých baktérií. Aby sa zabezpečilo, že hovädzie mäso v nakuku je upečené rovnomerne a pri správnej teplote, odporúča sa použiť teplomer na mäso, a nie spoliehať sa len na vizuálne podnety.