Čo je manažér výroby hovädzieho mäsa?

Manažéri výroby hovädzieho dobytka sú zodpovední za každodennú prevádzku farmy, ranča alebo výkrmne hovädzieho dobytka. Niektoré z ich povinností zahŕňajú starostlivosť o dobytok a dohľad, riadenie krmiva, dohľad nad veterinárnymi službami a finančným riadením.

Starostlivosť o dobytok a dohľad

Starostlivosť o dobytok je jedným z dôležitých aspektov riadenia produkcie hovädzieho dobytka. Manažéri výroby hovädzieho dobytka sú zodpovední za to, aby bol dobytok zdravý a dobre sa oň staralo. Postarajú sa o to, aby boli zvieratá správne kŕmené a mali prístup k čerstvej vode. Tiež pozorne sledujú dobytok, aby odhalili príznaky choroby alebo zranenia.

Správa informačného kanála

Manažéri výroby hovädzieho dobytka vyvíjajú a dohliadajú na programy riadenia krmiva pre dobytok. Programy kŕmenia dobytka sú navrhnuté tak, aby maximalizovali prírastok hmotnosti a zároveň minimalizovali náklady na krmivo. Manažéri výroby hovädzieho mäsa zvyčajne úzko spolupracujú s odborníkmi na výživu pri vývoji kŕmnych dávok, ktoré spĺňajú nutričné ​​potreby dobytka.

Veterinárne služby

Manažéri výroby hovädzieho mäsa sú zodpovední za dohľad nad veterinárnymi službami pre dobytok. Úzko spolupracujú s veterinármi na rozvoji programov zdravia stád. Programy zdravia stáda sú určené na prevenciu chorôb a zranení a na liečbu chorých alebo zranených zvierat. Manažéri výroby hovädzieho dobytka dbajú aj na to, aby bol dobytok riadne zaočkovaný a odčervený.

Finančný manažment

Riadenie výroby hovädzieho mäsa zahŕňa aj finančné riadenie. Manažéri výroby hovädzieho mäsa sú zodpovední za rozpočtovanie, vedenie záznamov a vypracovanie finančných plánov prevádzky. Dohliadajú aj na predaj dobytka a dohadujú ceny s kupujúcimi.

Vzdelávanie

Manažéri výroby hovädzieho mäsa majú zvyčajne titul v odbore vedy o zvieratách alebo v príbuznom odbore. Majú tiež niekoľkoročné skúsenosti s prácou na prevádzke hovädzieho dobytka.

Certifikácia

Niektoré štáty vyžadujú, aby manažéri mali licenciu alebo certifikáciu. Licenčné a certifikačné požiadavky sa v jednotlivých štátoch líšia.

Zručnosti a vlastnosti

Aby boli manažéri výroby úspešní, potrebujú celý rad zručností a vlastností, vrátane:

- Obchodné zručnosti a schopnosť riadiť ľudí

- Pochopenie výživy zvierat

- Skúsenosti so živočíšnou výrobou

- Dobré schopnosti riešiť problémy

- Komerčné povedomie

- Schopnosť pracovať pod tlakom

Pracovné prostredie

Manažéri výroby hovädzieho mäsa zvyčajne pracujú na farmách alebo rančoch. Ich pracovný čas sa môže líšiť a môže sa od nich vyžadovať, aby pracovali cez víkendy alebo sviatky.

Plat

Platy manažérov výroby hovädzieho mäsa sa líšia v závislosti od ich skúseností, zručností, lokality a veľkosti prevádzky. Priemerná ročná mzda manažérov produkcie hovädzieho mäsa je viac ako 50 000 USD.

Kariérne vyhliadky

Manažéri výroby hovädzieho mäsa so silnou kombináciou zručností a skúseností môžu často postúpiť do vyšších manažérskych pozícií alebo sa môžu presunúť do funkcií v súvisiacich odvetviach, ako je výživa zvierat alebo veterinárne služby.