Odkiaľ pochádzajú BBQ rebrá?

Odkiaľ pochádzajú grilované rebrá?

Počiatky grilovaných rebierok možno hľadať na karibských ostrovoch, kde zotročení Afroameričania vyvinuli techniku pomalého pečenia bravčových rebier na drevenom ohni. Tento spôsob varenia si neskôr osvojili európski kolonisti na juhu Spojených štátov, ktorí pridali svoje koreniny a koreniny, aby vytvorili dnes známe BBQ rebrá, ktoré sú dnes základom americkej kuchyne.