Poskytnite definíciu pojmu ozdobné mäso?

Efektné mäso sú menej bežné kusy mäsa, ktoré sa často považujú za lahôdky. Zatiaľ čo definícia sa môže líšiť v závislosti od kulinárskej tradície, luxusné mäso zvyčajne zahŕňa sladké pečivo, pečeň, jazyk a držky. Toto mäso sa často používa v tradičných jedlách a dá sa variť rôznymi spôsobmi. Niektorí kuchári navyše experimentujú s použitím luxusného mäsa v modernej kuchyni a vytvárajú jedinečné a zaujímavé jedlá.