Ako si vyrobiť Domáce ravioly s wontons

Vytvorenie domáce, ravioli plnené je jednoduchšie, než si myslíte, že - aspoň pokiaľ sa dostanete pomoc od nepravdepodobnom mieste. Číňan wonton obaly, keď je plná a varené, pôsobí ako perfektný vreckom na náplne a nadácie pre pikantné omáčky. Pozrite sa na Wonton obalov vo potravinársky oddelení vášho obchodu s potravinami v blízkosti čerstvého zázvoru a hráškom. Uistite sa, že vyzdvihnúť aktuálne Wonton obaly a nie vajcia váľať obaly, ktoré sú hrubšie.
Čo budete potrebovať
stredných misy
Štetec
1 šálka syr ricotta
1 /4 šálky čerstvo nastrúhaného Parmigiano Reggiano-
1/4 šálky fontina syr
1 lyžička. mleté ​​cesnak
1 polievková lyžica. jemne nasekané-flat leaf petržlen
1 vajce, ľahko porazený
Kosher soli, podľa chuti
Čerstvo popraskané korenie, podľa chuti
múky
Dva tucta štvorcových Wonton obaly
tvoj obľúbený omáčky
Pokyny

1. Príprava vyplňovanie zmiešaním syry, petržlen, cesnak, vajcia, korenie a soľ v mise.
   < li>

   Priveďte osolenej vody do varu vo veľkom hrnci.
   

2. Stuff sa wonton ravioli umiestnením Wonton obalu na ľahko pomúčenej doske a dorastá do veľkosti menšieho 1 polievková lyžica. vyplnenie stredu obalu.
   

3. krát Wonton ravioli na polovicu tvoria trojuholník. Zľahka potrite okraje s vodou s pečivom kefou, a stlačte tlačidlo na utesnenie.
   

4. Akonáhle voda príde do varu, znížiť tepelné. Keď voda je v miernom vare, jemne miesto Wonton ravioli - jeden po druhom - vo vriacej vode. Cook v dávkach, ak je to nutné, takže cestoviny nie je preplnené.
   

5. Simmer, kým cestoviny zahŕňajúce náplň začne zvrásnenie a otočí priesvitné, asi 3 minúty.
   
   

6. Odstrániť ravioli s dierovanou lyžicou, top s teplou cestoviny omáčkou a ihneď podávame.