Spaľujúci bravčové kotlety pred vami chlieb nich niekoľko potenciálnych nevýhod. Po prvé, budete pridávať ďalšie a zbytočné krok, pretože budete musieť hnedé opäť bravčové kotlety potom, čo ste ich obaľované. Ešte dôležitejšie je, keď proces spaľujúci vytvára chrumkavý vrstvu na povrchu kotliet. Táto vrstva bude brániť strúhanka z lepenia.
Tradičná metóda

Držať s klasickou metódou pre breading bravčové kotlety a budete mať lepšie výsledky. Umiestnite studenej bravčové kotlety v vrece múky a trepe sa do ľahko kabát. Potom ponorte bravčové kotlety v kvapaline, ako je rozšľahanými vajcami alebo olej. A konečne, váľať bravčové kotlety na chov a chladničky je po dobu 30 minút, aby strúhanka nastaviť. Bravčové kotlety sú teraz pripravené na pečené, grilované alebo panvicu-vyprážané.
Zloženie

tradičné chov vyzýva na drvených strúhanky, ale môžete použiť takmer čokoľvek, aby chlieb bravčové kotlety. Skúste kombinovať strúhanku s drvenými orechmi alebo parmezánom. Urobte si strúhanka od rovnakých dielov múky a kukuričnú alebo dokonca palacinka mixu. Soľ a korenie na bravčové kotlety pred tebou kabát je s chov, a pridať ďalšie korenie, ako je tymian, rozmarín, cesnak alebo čili na chov. Za úder chuti, marinovať bravčové kotlety pred ich chleba. Skúste marinády vyrobené z sójovou omáčkou, jablkový džús, citrusové šťavy alebo dokonca med.
Varenie

Bravčové kotlety môžu byť varené v mnohých rôznymi spôsobmi, ale udržať teplo okolo 375 stupňov a pozorne pozerať sa na bravčové kotlety. Bravčové kotlety sa líšia v tom, ako moc času potrebujú, v závislosti od hrúbky kotlety. Tie, ktoré obsahujú kosti trvať dlhšie variť než typy bez kostí. Bravčové kotlety sa deje, keď mäso je biela alebo mierne ružové a šťavy beh jasné. Mäso teplomer vložené do kotliet by mal čítať 145 stupňov. Vyhnite sa pripaľovaniu bravčové kotlety, ktorý bude osušte von.