Ako urobiť chutné pečené bravčové kotlety (10 krokov)

Mäsiarstvo rez bravčové kotlety z bravčovej panenky oblasti prasaťa. Každá časť bravčová panenka má odlišnú úroveň nehy. Škrty zahŕňajú čepeľ, rebro, horné bábika, sviečková a bravčová panenka kotlety. Chutné pečené bravčová kotleta je nežný a sviežim bez ohľadu na reze. Najlepší spôsob, ako zabezpečiť chutnú večeru, je tým, marinovanie mäsa. Marináda obsahuje kyslú zložku rozobrať tuhé vlákna, a korenie pridať chuť. Urob tento jednoduchý domáci marinádu za menej ako päť minút, a nalejte ju nad svojimi bravčové kotlety večer pred ich piecť.
Čo budete potrebovať
5 strúčiky cesnaku
1/4 šálky bieleho cibule
1/2 šálky pomarančovej šťavy
1/4 šálky citrónovej šťavy
1/4 šálky limetkovej šťavy
1/2 lyžičky. soľ
1/4 lyžičky. čierne korenie 1/4 lyžičky
. oregano
1/3 šálky olivového oleja
marinovať bravčové kotlety Galéria

1. Wash bravčové kotlety a nastaviť v plytkej sklenenej misky. Sklo nereaguje na kyslých potravín.
   

2. Peel a nasekáme strúčiky cesnaku. Úhorovanie.
   

3. Chop cibule jemne. Úhorovanie.
   

4. Skontrolujte, kyslú pomarančovú šťavu. Zmiešajte pomarančový džús, citrónovú šťavu a limetkovej šťavy. Mieša kombinovať.
   

5. Pridať cesnak, cibuľa, soľ, korenie a oregano na kyslú pomarančovou šťavou. Miešajte, kým dôkladne premiešať.
   

6. Pridať olej do šťavy zmesi a miešajte. Ropa nebude dôkladne kombinovať so šťavou.
   

7. Pour marinádou cez bravčové kotlety a kryt pevne. Chladom cez noc.
   Pečieme na bravčové kotlety
   

   1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia.
      

   2. Prenos bravčové kotlety na pekáč alebo rúry misku. Zlikvidujte marinádu.
      

   3. Pečieme, kým sa úplne uvarené na vnútornú teplotu 160 stupňov Celzia. Doba sa mení v závislosti na hrúbke kotlety a či sú vykostené alebo bez kosti. Všeobecne platí, že tenké škrt bravčové kotlety s kosťou trvať 20 minút. Silné vykostené kotlety môže trvať 45 minút alebo dlhšie. Bez ohľadu na reze, otočte bravčové kotlety v polovici doby varenia.