Čo je Hoover guláš?

Hoover Stew je názov pre jedlo počas Veľkej hospodárskej krízy v Spojených štátoch. Pomenovaný bol po vtedajšom prezidentovi Spojených štátov Herbertovi Hooverovi. Hoover guláš sa zvyčajne vyrába z lacných, ľahko dostupných prísad, ako sú zemiaky, cibuľa, mrkva a iná zelenina a niekedy aj mäso alebo ryby. Jedlo sa často podávalo ako spôsob, akým sa ľudia vyrovnávali s ekonomickými ťažkosťami tej doby, a bolo vnímané ako symbol odolnosti počas ťažkého obdobia v histórii.