Aký je rozdiel medzi Knockwurst a Hot Dogs?

Knockwurst a párky v rožku sú párky, ale majú niekoľko kľúčových rozdielov.

Knockwurst

- Pôvod:Európa, konkrétne Nemecko

- Vzhľad:Hrubšie ako párky v rožku, s výrazným ohybom alebo krivkou

- Chuť:Jemne dymová, s jemnou bylinkovou chuťou

- Ingrediencie:Zvyčajne sa vyrába z bravčového mäsa, ale môže zahŕňať aj hovädzie alebo teľacie mäso; dochutíme soľou, korením, cesnakom a rascou

- Textúra:Pevná a žuvacia

- Podávanie:Tradične varené a konzumované s kyslou kapustou, zemiakmi alebo chlebom

Hot dogy

- Pôvod:Spojené štáty americké

- Vzhľad:Dlhý a tenký, zvyčajne rovný

- Chuť:Pikantná a jemne korenistá

- Ingrediencie:Zvyčajne sa vyrába z hovädzieho, bravčového mäsa alebo z kombinácie oboch; dochutíme soľou, korením, cesnakom a iným korením

- Textúra:Mäkšia a jemnejšia ako knockwurst

- Podávanie:Často grilované alebo dusené a podávané so žemľou, korením a polevami, ako je kečup, horčica, pochutiny, cibuľa a syr

Stručne povedané, knockwurst je hrubšia, údenejšia klobása s výraznejšou bylinkovou príchuťou, zatiaľ čo hotdogy sú tenšie, pikantnejšie a podávajú sa v žemli s rôznymi dochucovadlami a polevou. Obidve sú obľúbené klobásy s odlišnými vlastnosťami a kulinárskym využitím.