Ako variť Údený Turecko Neck

Ak ste niekedy skúšali údené morka krky, viete, ako môžu byť chutné. Tento recept, varené vo svojej domovskej rúre, vám dáva rovnakú chuť morky krku údených nad dreva hodiny. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, či morčacie krky marinovať cez noc.
Čo budete potrebovať
2libra. Surové Turecko krky
Veľký misa
8-palcový-BY-8-inch metal pekáč
Heavy-duty alobal
1 4-oz. fľaša (1/2 šálky) kvapalina dym
1 hrnček grilovacie omáčka
Mäso teplomer
Pokyny

1. Skombinujte barbecue omáčkou a kvapalný dym v miske .
   

2. Miesto moriaka krky na dne misky.
   

3. Pour kombinovanú barbecue omáčkou a kvapalný dym nad morčacie krky.
   
   

4. Marinovať moriaka krky v chladničke cez noc, alebo po dobu najmenej 8 hodín.
   

5. Predhrejte rúru na 450 stupňov F.
   
   

6. Odstráňte morčacie krky z misy a zabaľte do fólie.
   

7. Vložte zabalené morčacie krky v pekáča a pečieme po dobu 1 hodiny.
   
   

8. test, že mäso je najmenej 180 stupňov F vložením mäso teplomer do najväčšej časti morčacích krku.
   

9. Let moriaka krky odpočinok po dobu 10 minút po vybratí z rúry.