Ako dlho je chladené nakrájané morčacie mäso dobré?

Podľa USDA (United States Department of Agriculture), neotvorené balenia chladenej nakrájanej morky vydržia v chladničke 5 až 7 dní. Nakrájanú morku, ktorá bola otvorená, môžete uchovávať v chladničke 3 až 5 dní.

Ak v tomto časovom rámci neplánujete jesť nakrájanú morku, je najlepšie ju zmraziť. Mrazenú morku nakrájanú na plátky je možné skladovať v mrazničke až 2 mesiace. Ak chcete rozmraziť mrazenú morku nakrájanú na plátky, vložte ju na noc do chladničky alebo na niekoľko hodín pod tečúcou studenou vodou.

Nakrájanú morku nikdy nenechávajte vonku pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny, pretože to môže viesť k rastu škodlivých baktérií.